Page 24 - 2013-4

Migrænikerforbundet
Postboks 115
2610 Rødovre

Til aller sidst...

De nye kostråd passer til migrænikere

Fødevarestyrelsens kostråd fra Kommentar: Et vægttab kan reducere
september 2013 passer helt fint til migrænen, hvis man har rigeligt med
en migrænevenlig kost. kilo på sidebenene.

1. Spis varieret, ikke for meget og vær 7. Spis mindre mættet fedt
fysisk aktiv
Kommentar: Mættet fedt findes ofte i
Kommentar: Varieret kost er godt for os fastfood, sammen med f.eks. aromaer,
alle, og fysisk aktivitet danner endor- som bl.a. kan være tyramin (kødsmag)
finer, som er kroppens egen smer- eller phenylethylamin (fiskesmag), som
telindring begge kan udløse migræneanfald.

2. Spis frugt og mange grøntsager 8. Spis mad med mindre salt

Kommentar: Grøntsager er rige på mi- Kommentar: Der er rigeligt med salt i
neraler – bl.a. magnesium, som menes de fleste industri-fremstillede retter.
at modvirke migræne. Brug friske rene råvarer, så har du styr
på saltet.
Men husk at skrælle, for der kan være
sprøjtemiddelrester på overfladen, hvis 9. Spis mindre sukker
du ikke vælger økologiske produkter.
Kommentar: Slik og alle de andre søde
3. Spis mere fisk sager fra supermarkedet kan inde-
holde citronsyre (E330), som nogle
Kommentar: Vælg især fede fisk og migrænikere får anfald af. Chokolade
skaldyr – så får du flere omega 3-fedt- er desuden en kendt migrænetrigger.
syrer, som, sammen med en reduktion Men undgå de sukkerfrie produkter, som
af omega 6-indholdet i maden, kan indeholder aspartam!
reducere migrænen (se s. xx)
10. Drik vand
4. Vælg fuldkorn
Kommentar: Vælg vand frem for soda-
Kommentar: Fuldkornsprodukter vand eller juice/saft (med eller uden
stabiliserer blodsukkeret, og modvirker aspartam), og drik rigeligt med vand.
derved migræne pga. lavt blodsukker. Dehydrering er en kendt migrænetrig-
ger, og masser af vand kan være med til
5. Vælg magert kød og kødprodukter
at reducere antal migrænedage.
Kommentar: Magert kød er f.eks. fjer-
kræ, som indeholder færre mættede https://www.foedevarestyrelsen.dk/Nyheder/
fedtsyrer og omega 6-fedtsyrer end ok- Pressemeddelelser/Arkiv_2013/Sider/Danmark-
f%C3%A5r-nye-kostr%C3%A5d.aspx
sekød. Oksekød er ofte rigt på tyramin,
som kan fremkalde migræne.
6. Vælg magre mejeriprodukter